Gå på opdagelse i en verden fyldt med nydelse, lækkerier og madkunst
Følg din interesse inden for:
- Mad og oplevelser
- Ernæring og hygiejne
- Værtsskab og borddækning
Forkæl dig selv med det gode bagværk, tryl dekorative kager frem eller kom med på en gastronomisk tur rundt om Jorden, når vi går på opdagelse i andre landes madkultur. Det kan eksempelvis være det franske køkken med lækre croissanter med fyld, langtidshævede brød, pizzabunde, dekorative kager eller den danske æblegrød i en version med sprød crumble.
Lad dig inspirere af alt det spændende, som vi spiser, nyder og oplever ved bordet. Vi kommer også rundt om levnedsmiddelteori, hygiejne og værtsskab, som er vigtig for den gode madoplevelse.
9. eller 10. klasse?
Uanset om du besøger os flere gang i løbet af 9. og 10. klasse, så har vi sørget for, at du kan blive nysgerrig på noget forskelligt under hvert besøg.
EUX: Hos os kan du også tage det bedste af det hele med en EUX og få både håndværk, hue og studenterbevis.
Vi glæder os til at tage imod dig!
På Gastronomi, ernæring og service kan du blive nysgerrig på uddannelserne:
færdigheds- og vidensområder
Vejle
Mødested: Cafe Noden, Boulevarden 36, 7100 Vejle
Mødetid: 8.45-13.30
Beklædning:
Der udleveres stof-forklæde samt T-shirt og kalot ift. hygiejneforhold og sikkerhed.
Kontakt:
Har du overordnede spørgsmål til introforløbene, er du velkommen til at kontakte:
Anita Dahlberg
Projektleder
and@sde.dk eller tlf. 2277 6599